きのうのおうち晩ごはん🥢
と、赤しそジュース🥤
🌱献立
＊おろしハンバーグ
＊人参のグラッセ
＊フライドポテト
＊トマトのマリネ
＊ほうれん草のごま和え
＊きゅうりの浅漬け
＊お味噌汁（キャベツ、大根、たまねぎ、わかめ）
＊十八穀ごはん
暑いのでハンバーグは大根おろしとポン酢でさっぱりにしました😊
大根おろしは大葉を混ぜて。
マリネはトマトと紫たまねぎとピーマン。
夏っぽい一品です。
梅干し用に買った赤しそが残ったので…
赤しそジュースを作りました。
友達にもおすそ分け。
炭酸で割るのが大好きなんだって（╹◡╹）♡
娘にも持って行こう。
− − − − −
材料 （2個分）
牛豚合いびき肉
200g
サラダ油
小さじ1（たまねぎ炒め用）
たまねぎ
2分の1個（みじん切り）
パン粉・牛乳
各大さじ3
溶き卵
2分の1個分
塩
小さじ3分の1
こしょう・ナツメグ
各少々
サラダ油
大さじ1（焼き用）
酒
大さじ2（酒蒸し用）
大根おろし・大葉・ポン酢
各適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
※ハンバーグの両面を中火でこんがり焼いたら、酒を回し入れてふたをし、中まで火を通します。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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