にんじんやオレンジを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 164kcal
・たんぱく質 1.6g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 73g
材料 （2人分）
にんじん・小
1本
「瀬戸のほんじお」
少々
干しぶどう
大さじ1
くるみ・粗くくだいたもの
大さじ1
オレンジ
1/2個（100g）
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）にんじんは4cm長さのせん切りにし、塩をふって10分おく。水気が出たら手でギュッとしぼる。
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（2）干しぶどうはぬるま湯にもどし、オレンジは房から出す。
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（3）ボウルに（1）のにんじん、くるみ、水気をきった（2）の干しぶどうを合わせて「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、（2）のオレンジを加え合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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