にんじんのくるみあえ

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甘く香ばしくいやされるおいしさ！

材料

(2人分)

にんじん

1/2本
くるみ

15g
[A]しょうゆ

大さじ1/2
[A]砂糖

小さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」

少々
セルフィーユ

少々

手順

所要時間：15分

（1）にんじんは皮をむいて細切りにし、熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。
（2）くるみはすり鉢で粗くすり、Aを加えてすり混ぜ、（1）のにんじんをあえる。
（3）器に盛り、セルフィーユを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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