暑くなってきた季節に美味しく
野菜の栄養をたっぷりとれるガスパチョレシピです♪
今回best potは温め担当ではなく
冷やし担当として活躍!
冷蔵庫で一晩寝かせたらお鍋のまま食卓へ。
冷たい温度を長く保ってくれます☺️✨
アレンジにクミンパウダーを入れたり、
お水をトマトジュースに変えても🙆♀️です!
トマト中
2個
きゅうり
1/2個
赤パプリカ
1/4個
黄パプリカ
1/4個
玉ねぎ
1/8個
にんにく
1片
バゲット
3cm幅くらい
レモン汁
適量
水
100cc
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
手順
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■下準備
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・玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
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・きゅうりはピーラーで皮をむいておく。
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・野菜類とバゲットは2~3cm角になるようにカット。
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1.すべての材料をベストポットに入れて、 ハンドミキサーで撹拌(かくはん)する。
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2. 蓋をして冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり! お好みで細かく刻んだ野菜やオリーブオイルを トッピングしてくださいね♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。