材料 （4人分）
鶏のから揚げ
100グラム
ナス
3本
アスパラ
8本
ネギ
1本
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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【1】茄子を一口サイズにカットして油で素揚げします。
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ネギは斜め切り。
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アスパラは食べやすい長さにカットしてレンジで1分チンしておきます。
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調味料☆を合わせておきます。
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【2】フライパンに茄子・温めたから揚げを入れ調味料☆と一緒に絡めます。
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【3】全体が調味料と絡んだら、アスパラ・ネギを加えて軽く炒めて完成です♪
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【4】茄子に甘酢が染みてとっても美味しいおかずが出来ました( ^ω^ )
投稿者からのコメント
きっかけ
から揚げが余ってしまったのでリメイクおかずを作りました
おいしくなるコツ
アスパラの代わりにピーマンを使っても美味しいです♪
お酢が苦手な方は量を減らして作ってみてくださいねっ♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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