こんにちは。
晩ごはんはイタリア風ポークソテー。
お肉が隠れるくらいにトマトソースをたっぷりかけました。
🌱献立
＊イタリア風ポークソテー
＊ゆでたモロッコインゲン
＊とうもろこしのバターソテー
＊カラーピーマンとじゃこの炒め物
＊切り干し大根とごぼうの煮物
＊お味噌汁（豆腐、わかめ、ねぎ）
＊キウイ🥝
厚切り豚肉は下処理したら、粉をまぶして焼きました。カットトマトを使ったソースを絡めて。
豚肉のビタミンB1で夏バテ防止です😊
レンチンとうもろこしは身を削ってバターで炒めてつけ合わせに。
赤、オレンジ、黄、緑のピーマンの炒め物はきんぴらの味つけで。カラフル➰
煮物は切り干し大根、ごぼうと人参、ひじきもプラスしました（╹◡╹）♡
材料 （2人分）
豚肩ロースとんかつ用
2枚
塩・こしょう
各少々
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
バター
10g
にんにく
2分の1片（みじん切り）
たまねぎ
4分の1個（みじん切り）
A白ワイン
大さじ2
Aカットトマト
150g
Aコンソメスープの素（顆粒）
小さじ2分の1
A砂糖
小さじ1
AGABAN パセリ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
1）肉は筋切りし、肉たたき（または麺棒）でまんべんなくたたいて、塩とこしょうをする。小麦粉を薄くまぶす。
-
2）フライパンに油とバターを熱し、肉を並べて中まで火が通るまで焼く。いったん取り出す。
-
3）2）のフライパンににんにくとたまねぎを炒めて、たまねぎがしんなりしたらAを加える。とろみがついてきたら、肉を戻して絡める。器に盛り、残ったソースをかける。
#とうもろこし
#おうちごはん
#japanesefood
#ごはん
#晩ごはん
#家庭料理
#今日の献立
#和食
#和食ごはん
#homecooking
#料理好き
#切り干し大根
#豚肉
#トマトソース
#イタリア風
#ポークソテー
#料理写真
#pork
#カラーピーマン
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
