おはようございます😊
料理家の「かめ代。」です。
ホットプレートで作るBIGオムライス！
こちらは、当時小学生のあーちゃん（親友の息子ちゃん）が、遊びに来てくれて作ってくれた「怪獣オムライス」！
ご家庭のオムライス4～5人分で。ホットプレートで楽しく作ってみてくださいね。
手順
料理モード
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鶏もも肉は余分な脂を除いて3cm角に切って(A)をもみこむ。ホットプレートを250度で熱してバターを入れ、すぐに鶏肉を入れて炒める。
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※先に鶏肉にしっかり下味をつけておきます。
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※バターは焦げやすいので、ホットプレートに入れたらすぐに具材を入れて炒めるといいですよ。
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鶏肉が白っぽくなったらホットプレートの端に寄せ、真ん中でたまねぎとマッシュルームを炒める。
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たまねぎが透き通ったら鶏肉と合わせて炒め、ケチャップを入れてよく炒める。
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※ごはんをいれる前にケチャップをよく炒めるのがコツ。香ばしく美味しいチキンライスになります。
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③にごはんを入れて炒め、味見をして、塩やケチャップ（お好みで。分量外）で味をととのえる。
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チキンライスをホットプレートの真ん中に寄せて怪獣の形にする。
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ホットプレートの温度を140度にして、よく混ぜた(B)をチキンライスのまわりに流しこむ。全体に卵液が均等にいきわたるようプレートを少し傾けるとよい。
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※ホットプレートを低温にしてから卵を流し込むことでやわらかく仕上がります。
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トッピングで飾り付けをする。ケチャップ(分量外)で、好きな文字やイラストを描く。
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※食卓では、先にチキンライスを取り分け、ヘラで卵を切り取ってのせてください。
投稿者からのコメント
おうちごはん✨楽しんでくださいね♫
#ホットプレートオムライス
#怪獣オムライス
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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