イースターうさぎのすやすやオムライス☆

材料（2人分） 鶏もも肉 100g 温かいごはん 300g たまねぎ 1/2個 トマトケチャップ 大さじ4 サラダ油 大さじ1 卵 3個 バター 10g 塩、こしょう 各少々 ■【飾り】 スライスチーズ 1/2枚 にんじん（ゆで） 適量 スパゲティ 適量 のり 適量 トマトケチャップ 適量 うさぎをかたどったかわいいオムライス♪イースターのパーティーメニューとして大人も子どもも楽しめます☆ 作り方 [1] 今回は、「カゴメ トマトケチャップ」と鶏もも肉を使います。 [2] 鶏肉、たまねぎは1cm角に切る。スライスチーズは耳の形、のりは目、鼻、口の形に切る。にんじんはお好みの形に型抜きする。 [3] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、たまねぎの順に炒め、火が通ったら トマトケチャップを加える。 [4] ごはんを加え、ほぐしながら強火で手早く炒め、塩、こしょうで味を調える。 [5] ラップで、<4>を顔、耳、手の形に整える。顔、耳を器に盛り、残りのチキンライスは、卵で隠れる部分に盛り付ける。 [6] ボウルに卵を溶きほぐし、塩（分量外）を加えて混ぜる。フライパンにバターを熱し、薄焼き卵を2枚焼き、<5>にのせる。 [7] <2>のスライスチーズ、のりをうさぎの顔になるようにのせ、にんじんを飾る。 [8] <5>の手のパーツに短く折ったスパゲッティを刺し、卵の上にのせる。トマトケチャップをかける。 ■コツ・ポイント チキンライスは、90gの丸型（顔：2個）、20gの楕円型（耳：4個）、10gの丸型（手：4個）に分けると、うさぎの形が作りやすいです♪スパゲッティは時間がたつとふやけますが、すぐにいただくときは固いので注意してください。 ■このレシピの生い立ち イースターの象徴であるうさぎをチキンライスで作り、ふわふわ卵の布団をかけたオムライス☆トマトケチャップでデコレーションを楽しんで♪