キャベツやスナップえんどうを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 44kcal
・たんぱく質 5.2g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 95g
材料 (2人分)
キャベツ
140g
スナップえんどう
10本
干し桜えび
10g
「味の素KK中華あじ」
小さじ1
A.水
1/2カップ
A.うす口しょうゆ
小さじ1/2
A.「やさしお」
少々
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キャベツはザク切りにし、スナップえんどうはヘタとスジを取って3等分にする。
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鍋に「中華あじ」、Aを入れて(1)のキャベツ・スナップえんどう、桜えびを加え、フタをして弱火で約5分煮て、器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。