豚ロース薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 139kcal
・たんぱく質 10g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 99g
材料 （4人分）
豚ロース薄切り肉
150g
酒・下味用
小さじ1
キャベツ
1/3個（400g）
スナップえんどう
8本
にんにくのみじん切り
大さじ1
しょうがのみじん切り
大さじ1
酒
大さじ1
「味の素KK中華あじ」
大さじ1・1/3
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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（1）豚肉はひと口大に切り、酒をもみ込む。キャベツは4cm角に切る。スナップえんどうはスジを取り、下ゆでして半分に裂く。
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（2）フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りが出たら（1）の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら（1）のキャベツを加え、酒を加えて炒める。
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（3）しんなりしたら（1）のスナップえんどうを加え、「中華あじ」、こしょうで味つけする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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