ほろほろ手羽元とじゃがいもと白菜の旨塩鍋

Name: ほろほろ手羽元とじゃがいもと白菜の旨塩鍋
Yield: 4～6人
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏手羽元 12本（約800g）; じゃがいも 2個（250g）; 白菜 1/4（正味550g）; (A)水 800㏄; (A)酒 大さじ4; (A)鶏がらスープの素 小さじ4; 塩 適量

松山絵美

ほろほろ手羽元が美味しいシンプル旨塩鍋です🍲✨ 最後のお塩でしっかり味にしても薄味にして、キムチを乗せたり、ぽん酢を添えても☺️✨ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

材料（4～6人）

鶏手羽元

12本（約800g）
じゃがいも

2個（250g）
白菜

1/4（正味550g）
(A)水

800㏄
(A)酒

大さじ4
(A)鶏がらスープの素

小さじ4
塩

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：60分

料理モード

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【下準備】白菜はざく切りにする。
じゃがいもは2㎝の輪切りにする。
【1】鍋に鶏手羽元と【A】を入れて火にかけ、煮立って来たら弱火にして蓋をして40分煮る。（灰汁が出た場合はすくい取る）
【2】1に、じゃがいも、白菜を入れて火を強め、再度煮立ったら弱火にして15分～20分煮たら、最後に塩で味を調えて出来上がり！

投稿者からのコメント

Point! コラーゲンたっぷりのスープが残ったら、うどんとキムチを入れて、キムチうどんがおススメです☺️❤️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/401117 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.4｜我が家で人気の【もやし】レシピか公開になりました☺️ 一年中何があっても変わらぬ安定価格で家計の味方✨✨ ナムルなどの副菜はもちろん、スープやメインの炒め物まで使い方は無限大✨✨ そんなもやしを使ったアイデアレシピをバリエーション豊富にご紹介しています❣️ https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2984 ハイライト連載vol.4からもどうぞ🙇‍♀️

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※みやすさのために書式を一部改変しています。