トマトやご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 676kcal
・たんぱく質 18.1g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 120g
材料 （2人分）
ベーコンスライス
4枚（80g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
トマト
1個（150g）
卵
2個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
ご飯
2杯（丼）（440g）
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ベーコンは5mm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにし、トマトはひと口大に切る。卵は溶きほぐす。
-
（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）のベーコン・玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら（1）のトマト、「コンソメ」を加えてサッと炒め、（1）の溶き卵を回し入れ、好みの加減に火を通す。
-
（3）器にご飯をよそい、（2）をのせて黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
