地中海風☆ナスのヨーグルトソース

オリーブオイルで焼いたナスの冷製をさっぱりヨーグルトソースでいただきます。 ■コツ・ポイント 室温で食べてもいいですが、暑い時期は冷たく冷やすとおいしいです。私は苦手なので入れていませんが、ソースにはミントも合うと思います。 ■このレシピの生い立ち なんちゃって地中海風・・・こういう料理が好きなので作ってみました。