なすの洋風マリネ

■コツ・ポイント ナスは、切ってすぐに焼くとアク抜きしなくても大丈夫。焼いて絡めるだけなので簡単！ ■このレシピの生い立ち 大好きなお店で出てくるナスのマリネ！覚えた舌の感覚で再現してみました。