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フレッシュトマトのオリーブオイルサラダ

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トマトや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 158kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 221g

材料

(4人分)
  • トマト・小
    4個
  • 玉ねぎ
    1/2個（100g）
  • バジルの葉・生
    7枚
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ4
  • [A]ワインビネガー
    大さじ2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]こしょう
    少々

手順

所要時間：20分
  • （1）トマトは湯むきして、くし形に切る。
  • （2）玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気をきる。
  • （3）Aをよく混ぜ合わせ、（2）を加えてドレッシングを作り、トマト・バジルの葉をあえる。よく冷やして皿に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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