トマトや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 43kcal
・たんぱく質 0.9g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 111g
材料 (2人分)
トマト
1個(200g)
玉ねぎ
1/8個(25g)
バジル
5g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
酢
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/4
「瀬戸のほんじお」
少々
粗びき黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)玉ねぎはみじん切りにし、10分ほど水にさらし、水気をきる。
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(2)トマトはタテ半分に切って、1cm幅に切る。バジルは手で小さくちぎる。
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(3)ボウルに(1)の玉ねぎ、オリーブオイル、Aを入れて、混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
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(4)(2)のトマトを器に盛り、(3)のドレッシングをかける。(2)のバジルをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。