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たこのガスパチョ風パスタ

たこのガスパチョ風パスタ

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スパゲッティやトマトを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 427kcal ・たんぱく質 20.7g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 220g

材料

(2人分)
  • スパゲッティ・1.4mm
    160g
  • ゆでだこ・生食用
    80g
  • トマト
    2個(400g)
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • [A]水
    1/4カップ
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/3
  • バジルの葉
    4枚
  • 黒こしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ1

手順

所要時間:15分
  • (1)たこは薄切りにする。トマトは皮を湯むきし、玉ねぎはザク切りにする。バジルは細切りにする。
  • (2)ミキサーに(1)のトマト・玉ねぎ、Aを入れて撹拌する。
  • (3)スパゲッティは熱湯で表示時間通りにゆで、水にとってよく冷やし、ザルに上げて水気をきり、(2)と合わせる。
  • (4)器に盛り、(1)のたこをのせ、(1)のバジル、黒こしょう、オリーブオイルをかける。

投稿者からのコメント

*お好みでレモンやホットペッパーソースを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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