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鯖水煮缶と白滝の旨辛炒め
鯖水煮缶と白滝の旨辛炒め
鯖水煮缶と白滝の旨辛炒め
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鯖水煮缶と白滝の旨辛炒め

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉
みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉

材料

  • 鯖水煮缶
    1缶
  • 白滝
    1袋（320g）
  • しめじ
    1袋（約230g）
  • ピーマン
    2個
  • サラダ油
    適量
  • おろし生姜
    小匙1
  • おろしにんにく
    小匙1
  • ◎コチュジャン
    大匙1.5
  • ◎砂糖
    大匙1
  • ◎醤油
    大匙1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①白滝はアク抜きをして食べやすい長さに切る。ピーマンは細切り、しめじはほぐしておく。
  • ②フライパンで白滝を乾煎りし、一旦取り出す。
  • ③フライパンに油をひき、おろし生姜、おろしにんにく、ピーマンとしめじを炒める。全体に油が回ったら鯖水煮缶と白滝を戻し入れ、◎を加えて水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり。

投稿者からのコメント

※鯖水煮が崩れ過ぎないよう注意
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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