きのことほうれん草のごま酢あえ

きのことほうれん草のごま酢あえ

味の素パーク

味の素パーク

材料（2人分）

ほうれん草

100g
えのきだけ

1袋（正味80g）
「パルスイート」

小さじ3/4
「ほんだし」

小さじ1/6
[A]すり白ごま

小さじ1・2/3
[A]しょうゆ

小さじ1
[A]酢

小さじ1/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：6分

（1）ほうれん草はゆでて冷水に取り、食べやすい長さに切り、しぼって水気をよくきる。
（2）えのきだけは根元を切り落として半分に切り、バラバラにほぐし、耐熱ボウルに入れてラップをかけずに電子レンジ（600W）で40秒加熱し、混ぜて余熱で火を通す。
（3）ボウルに「パルスイート」、「ほんだし」、Aを入れて混ぜ合わせ、（1）のほうれん草、（2）のえのきだけを加えてあえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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