材料 （4人分）
ほうれん草
1束
にんじん
1本
えのき茸
1株
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
白ゴマ
大さじ1
ごま油(炒め用)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ほうれん草は洗ったら2cmに切り、にんじんは千切りにする。えのき茸は石突を切り落としたら、2cmに切る。
-
フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら1のにんじんを炒める。
-
にんじんが少ししんなりしたら、1のほうれん草、えのき茸を順に炒める。
-
野菜がしんなりしたら、麺つゆを加え、全体に絡まるように炒める。
-
最後に白ゴマを加え、サッと炒める。
投稿者からのコメント
ほうれん草、にんじん、えのき茸を麺つゆで炒めました。味付けは麺つゆのみなので、簡単に出来ます。作りおき♪
■コツ・ポイント
特にコツはありません。
■このレシピの生い立ち
ほうれん草とにんじんがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
