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ほうれん草のごまあえ

ほうれん草のごまあえ

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ほうれん草やいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 55kcal ・たんぱく質 3.1g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 68g

材料

(4人分)
  • ほうれん草
    300g
  • いり白ごま
    大さじ3
  • [A]水
    大さじ1
  • [A]しょうゆ
    小さじ2
  • 「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
    小さじ1(5g)

手順

所要時間:15分
  • (1)鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加え、ほうれん草をゆでて冷水に取り、食べやすい長さに切り、手でしぼって水気をよくきる。
  • (2)すり鉢に白ごまを入れて軽くすり、A、「パルスイート」を加えて混ぜ合わせ、あえ衣を作る。
  • (3)(1)のほうれん草を(2)のあえ衣であえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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