野菜たっぷり！焼きうどん

Name: 野菜たっぷり！焼きうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 冷凍うどん 1玉（200g）; 豚薄切り肉 60g; [A]「瀬戸のほんじお」 少々; [A]こしょう 少々; キャベツ 1枚（80g）; 玉ねぎ 1/8個（30g）; ピーマン 1個; 「ほんだし」 小さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/3

味の素パーク

最後に加える「ほんだし」で味がまとまる！野菜も取れて嬉しい一皿☆

材料（1人分）

冷凍うどん

1玉（200g）
豚薄切り肉

60g
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
キャベツ

1枚（80g）
玉ねぎ

1/8個（30g）
ピーマン

1個
「ほんだし」

小さじ1
しょうゆ

大さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1・1/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：12分

料理モード

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うどんは熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。
豚肉は3cm幅に切り、Aをまぶす。
キャベツは4cm長さ、1cm幅の短冊切りにし、玉ねぎはタテ薄切りにする。ピーマンはタテに1cm幅に切る。
フライパンに油大さじ1を熱し、（2）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら（3）の玉ねぎ・ピーマン・キャベツを順に加えて炒め、やわらかくなったらいったん取り出す。
（4）のフライパンに油大さじ1／3を入れ、（1）のうどんを炒める。いったん火を止め、「ほんだし」小さじ1／2、しょうゆを加えて混ぜ合わせて火をつけ、中火で香ばしく炒める。
（4）の玉ねぎ・ピーマン・キャベツを戻し入れ、「ほんだし」小さじ1／2を加えてサッと炒める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。