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中国風焼きうどん

中国風焼きうどん

しょうゆ+「オイスターソース」でコクうま味に

材料 (2人分)

  • ゆでうどん
    2玉
  • 豚バラ薄切り肉
    100g
  • キャベツ
    3枚
  • ピーマン
    1個(35g)
  • にんじん
    1/4本
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ1
  • [A]「Cook Do」オイスターソース
    大さじ1・1/2
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]「味の素KK中華あじ」
    小さじ1
  • 白髪ねぎ
    適量
  • 香菜
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)豚肉は2cm幅に切り、キャベツはひと口大に切る。ピーマンは乱切りにし、にんじんは短冊切りに、玉ねぎは薄切りにする。
  • (2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・キャベツを順に入れて炒め、うどんを加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたAで調味する。
  • (3)器に盛り、白髪ねぎ、香菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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