ゆでうどんや冷凍シーフードミックスを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 470kcal
・たんぱく質 18g
・塩分 4.9g
・野菜摂取量 78g
ゆでうどん・チルドめん
2玉
冷凍シーフードミックス
120g
にんじん
25g
キャベツ
100g
玉ねぎ
50g
水
50ml
「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
2個
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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(1)にんじん、キャベツは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。
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(2)フライパンに油を熱し、(1)のにんじん・キャベツ・玉ねぎを入れて炒め、野菜がしんなりしたら、分量の水、(1)の砕いた「鍋キューブ」、凍ったままのシーフードミックスを加えて煮る。
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(3)「鍋キューブ」が溶けたら、うどんを加えて汁気がなくなるまで煮て、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。