材料 (1人分)
素麺
1束
オクラ
4本
梅干(大)
1個
★おろし生姜
小さじ1
★白だし
大さじ1
★薄口しょうゆ
大さじ1
★刻みネギ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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素麺はたっぷりのお湯で1分半ほど湯がきます。冷水にとって締めた後、ざるにあげて水切りします。
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★を合わせてタレをつくります。
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オクラと種を取り除いた梅干は包丁でたたいて細かくします。器に素麺を盛り、オクラと梅干をトッピングします。②のタレをかけていただきます。
投稿者からのコメント
きっかけ
元気の出る素麺が食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
白だし+醤油の代わりに麺つゆでもOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。