ごま油が香る！たくさんの具と炒め合わせたそうめんがクセになる♪
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 495kcal
・たんぱく質 14.9g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 36g
材料 （2人分）
そうめん
3束（150g）
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
豚バラ薄切り肉
80g
にら
1/4束
にんじん
1/3本
[B]「ほんだし」
小さじ1・1/2
[B]しょうゆ
小さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉は3cm幅に切る。にらは3～4cm長さに切り、にんじんは4cm長さの細切りにする。
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（2）鍋に湯を沸かし、そうめんを少し芯が残るくらいにかためにゆで、冷水で洗う。ザルに上げて水気をよくきって、Aをまぶす。
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（3）フライパンにごま油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら（1）のにんじんを加えて炒める。
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（4）火が通ったら、（2）のそうめん、（1）のにらを加え、Bで調味する。
投稿者からのコメント
＊そうめんの水きりをしっかりしないと、仕上がりがベッタリするのでご注意下さい。
＊ツナ（缶詰）を加えてもおいしくなります。ツナ（小1缶）は塩で味つけした後、軽く水気をきってほぐしながら加え、全体に混ぜ合わせます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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