「味の素®」が決め手☆うま味が効いてるうどんつゆが簡単に◎
冷凍うどん
2玉
鶏もも肉
1枚
長ねぎ
1/2本
[A]しょうがのすりおろし
小さじ1/2
[A]「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ4
[A]「瀬戸のほんじお」
4g
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶
20ふり
[A]黒こしょう
少々
小ねぎの小口切り
少々
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鶏肉は1cm幅に切ってゆでる。ねぎは表面の白い部分で白髪ねぎを作り、残りはみじん切りにする。
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うどんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
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ボウルに（1）の鶏肉・ねぎのみじん切り、Aを入れて混ぜ合わせ、（2）のうどんを加えてあえる。
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器に盛り、（1）の白髪ねぎをのせ、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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