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あごだし肉うどん

あごだし肉うどん

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「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油のコクのあるつゆに、牛肉のうま味が加わって、簡単なのに深い味わいのうどんが簡単に作れます!

材料

(1人分)
  • 冷凍うどん
    1袋
  • 牛バラ肉
    60g
  • [A]砂糖
    48g
  • [A]しょうゆ
    10g
  • [B]水
    360ml
  • [B]「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油
    2個
  • 長ねぎ
    20g

手順

所要時間:15分
  • ねぎは斜め薄切りにし、冷水にさらす。
  • 鍋、またはフライパンにAを入れて火にかけ、煮立たせないように注意しながら混ぜ合わせる。牛肉を加えて、肉に火が通る程度にサッと煮る。
  • 鍋にBを入れて火にかけ、「鍋キューブ おでん本舗」を溶かし、冷凍のままのうどんを加える。
  • うどんに火が通ったら、器に盛り、(2)の牛肉、(1)のねぎをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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