材料 （2人分）
牛肉薄切り
200g
玉ねぎ
1/2
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2〜3
◎酒
少々
◎砂糖
小さじ1/2
◎すりおろしにんにく
1/3かけ分
あらびきコショウ
しっかり目
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玉ねぎは細めのくし切りにし、フライパンに入れて、中火でさっと炒める。
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1を弱火にし、蓋をして3〜5分蒸し焼きにする。
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2に牛肉を入れて、色が変わるまで炒める
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3に◎を入れて、しっっかり絡めたら完成。器に盛り付け、胡椒をふりかける
投稿者からのコメント
きっかけ
牛丼？みたいな炒め物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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