材料 (2〜3人分)
もやし
1袋
もやしを茹でる時の塩
少々
【A】白すりごま
大さじ2
【A】ごま油
大さじ2
【A】鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
【A】塩
小さじ1/4(後はお好みで調整)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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もやしを茹でるお湯を沸かす。お湯が沸くまでの間にボウルに【A】を入れて混ぜ合わせておく。
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沸騰したお湯に塩少々を入れ、もやしを茹でる。30秒程でザル上げし(使うもやしにより太さが変わるので加減はお任せします。)【A】と和えて冷めたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
ナムルが食べたくて
おいしくなるコツ
もやしは冷まさず熱い内に和えて下さいね。予熱でもやしに火が通るのと、もやしのシャキシャキ感が楽しめます♡しんなりが好きな方は茹で時間で調整して下さい。※少し時間を置くと味が馴染んでより美味しくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。