大豆もやしや糸こんにゃくを使った人気の副菜レシピです。
材料 (2人分)
大豆もやし
100g
糸こんにゃく
100g
[A]すり白ごま
大さじ2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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鍋に湯(分量外)を沸かし、豆もやしを約2分ゆでる。残った湯で糸こんにゃくをゆで、再び煮立ったらザルに上げる。
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ボウルにAを合わせ、(1)の豆もやし・糸こんにゃくが熱いうちにあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。