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超簡単 自家製なめたけレシピ

超簡単 自家製なめたけレシピ

超簡単 昆布のうまみが決め手の自家製なめたけレシピです♪キノコ嫌いの子供も喜んで食べてくれました!

材料

  • エノキ
    1袋
  • 昆布
    3g
  • しょうゆ
    50cc
  • 20cc
  • みりん
    40cc
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • はじめに調味料をすべて合わせ、昆布を入れたら約15分おいておきます。
  • エノキを4等分にカットします。
  • フライパンにエノキ、調味料全て入れ中火にかけます
  • 約4分間煮たら出来上がりです♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 調味料は昆布のうまみを出すため、すぐ使わず、最低でも約15分ぐらいは漬け込んでください。ご飯にかけても、きゅうりにのせても美味♪ ■このレシピの生い立ち キノコ嫌いの娘に、どうにか食べてもらいたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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