ビーフストロガノフ

Name: ビーフストロガノフ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 40g; マッシュルーム 2個; にんにく 1かけ; 小麦粉 大さじ2; ★水 200cc; ★デミグラス缶 1缶; ★ケチャップ 80g; ★醤油 大さじ1/2; 生クリーム 100cc; サラダ油 適量

ぶんぶんチョッパー公式

.548kcal(1人当たり) 【ビーフストロガノフ】実は簡単につくれちゃう♪ おもてなしや特別な日にも◎ みじん切りしたきのこの旨みがソースに絡まって全体に広がります♪

材料（3人分）

牛肉

200g
玉ねぎ

1/2個
しめじ

40g
マッシュルーム

2個
にんにく

1かけ
小麦粉

大さじ2
★水

200cc
★デミグラス缶

1缶
★ケチャップ

80g
★醤油

大さじ1/2
生クリーム

100cc
サラダ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1.牛肉は1口サイズに切る。
2.玉ねぎは2cm角に切り、にんにくは皮をむく。
3.しめじは石付きを除き手で房を裂き、マッシュルームは2cm大に切る。
4.2、マッシュルーム、しめじの半量を入れ20回程ぶんぶんする。
5.フライパンにサラダ油をひき4と残りのしめじをしんなりするまで炒める。
6.1を加え小麦粉をふりかけ更に炒める。
7.★を加え10分程煮込む。
8.生クリームを加え混ぜ合わせたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。