流行りのバターチキンカレー！作ってみたら意外と時短でカンタン！スパイスの香りが良くて辛くないからお子様にもピッタリ！
材料
鶏もも肉
1枚
☆プレーンヨーグルト
大さじ4
☆カレー粉
小さじ1
☆マキシマムスパイス
小さじ2
☆クミン
小さじ2
☆ケチャップ
大さじ1
☆ウスターソース
大さじ1
玉ねぎ
1個
ニンニクすりおろし
小さじ1
バター
15g
カットトマト缶
1缶
コンソメ
1個
水
100cc
生クリーム
50cc
カレールー
1/8かけ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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鶏もも肉はひと口大に切って ジップ袋に入れ ☆の調味料を入れ揉み込んで 冷蔵庫で半日くらい置く。
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バターをフライパンで溶かし 玉ねぎのみじん切りとニンニクすり下ろしを炒める。アメ色がオススメだけどお好みで(^^)
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水とコンソメを加えてひと煮立ちしたら 鶏肉を漬け汁ごと加えて 弱火で煮る。10〜20分。
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カレールーを入れて溶かし 生クリームを入れ温まったら完成！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
今回はZEPPINカレー中辛を使いました。
■このレシピの生い立ち
よく聞くバターチキンカレー！気になり作ってみました！こってりなイメージでしたが トマトとヨーグルトの酸味 クリームのマイルドさでサラサラいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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