【 #Loversコラム #レシピあり】
だんだんと寒さが増すこの時季は、あったかいスープが恋しい😍
体の芯まで温まる、とろみあるスープのレシピを、あゆさん（@a.jinja）に教えていただきました❗️
豆腐と卵でたんぱく質もしっかり摂れるヘルシースープです🤗✨
材料 （2人分）
水
500ml
絹豆腐
1丁（300g）
しいたけ
2個
・鶏ガラスープの素
大さじ1
・オイスターソース
小さじ2
・卵
2個
・水
大さじ1
・片栗粉
小さじ2（倍量の水で溶く）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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しいたけを薄く切る。Bを合わせておく。
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鍋に水とAを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたらしいたけを入れる。
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1分ほど煮たら豆腐をスプーンですくって入れる。
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再度煮立ったらアクをとり、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
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グツグツしているところに卵を加え、20秒たったら大きく混ぜて火を止める。 ※卵には水を加えることと、グツグツとしっかり煮立っている状態のところに入れることが、ふわふわに仕上がるコツです！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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