食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
和風麻婆豆腐 卵のせ
和風麻婆豆腐 卵のせ
和風麻婆豆腐 卵のせ
もう一度最初から見る
1/8

和風麻婆豆腐 卵のせ

和風麻婆豆腐 卵のせ🍳 豚ひき肉少なめの豆腐メインで ヘルシーだけど満足度🙆🏽‍♀️✨ 卵と豆腐で、たんぱく質も豊富に摂取できるメニュー👩🏽‍🍳 しかも、 辛くないから子どもも食べられるよ👦🏽 カレー皿に盛り付けると 卵の色味も映えてよき。 ////////おかんって役、たまに嫌になる話。//////// 夫が息子に朝ごはんを作ってくれた。 バターで炒めたベーコンとコーンを 茹でた素麺に絡めた、いかにも子どもが好きそうなやつ。 おいしいおいしいとニコニコ食べる息子に、 上機嫌な夫。 おかんは思う。 好きな食べ物×好きな食べ物×好きな食べ物で、 食べないわけがなかろう。 嫌な役だな、おかんって。 トマトやピーマン、豆腐にわかめ。 苦手と知ってるけれども食べさせる、そんな役。 自分の小さい頃はどうやってん? とか言われたら知らんけどさ。 こどもにはさ、バランスの良い食事をさ... 、、、、、 まぁ、別にええねんけどな。 夫のしたり顔に、おかんの報われなさを感じただけ。

材料 (2人分)

  • 豚ひき肉
    80g
  • 絹ごし豆腐
    1丁
  • 白ネギ
    1/2本
  • 生姜
    みじん切り
  • 2個
  • 150cc
  • 醤油、みりん、酒
    大さじ1と1/2
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • 大さじ1
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 水菜
    お好み
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白ネギと生姜をみじん切りにする
  • ②熱したフライパンに油小さじ1入れ、豚ひき肉と①を炒める
  • ③麻婆豆腐の素を入れ、豆腐をスプーンですくい入れる
  • ④中火で3分熱し、火を止め水溶き片栗粉を入れ、再度30秒加熱する
  • ⑤フライパンを強火で熱して、半熟卵を作り、ごはん→卵→和風麻婆豆腐の順で盛り付け、水菜を乗せたら完全!

投稿者からのコメント

※他アカウントに、転載いただく際は、////////////////までのエッセイ部分を削除ください。 ▼YouTubeあり おちよ/おうちごはん2.0 詳しいレシピを公開中💕 リクエストもお待ちしてます。 . 息子もたまに出演👦🏽 .
#レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #時短レシピ #献立 #料理 #節約 #晩ご飯 #今日の晩ご飯 #今日のご飯 #ダイエット #自炊 #レシピ動画 #おうちごはんlover #豚肉レシピ #豚肉料理 #豚肉 #料理動画 #ダイエット料理 #ばんごはん #夜ごはん #今日の晩御飯 #手料理 #筋トレ #麻婆豆腐 #たんぱく質 #おちよの気合いメシ #麻婆豆腐丼 #たんぱく質摂取
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画