今日は肉を使わないで
肉っぽいパスタを作ろうかな☺️
そんなんで作ってみたのがこちら✨
動画だとお伝えし辛いのですが
豆腐、野菜などを今回はしっかり
長い時間炒めて水分を飛ばしてます🙏
新しい試みなので助言なども
コメントやDMでお待ちしてます👍
材料 （2人前）
パスタ
160g(1.7)
豆腐
1丁
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
干し舞茸
3個
ケチャップ
大さじ5
ウスターソース
大さじ1
水
700cc(干し椎茸の戻し汁含む)
オリーブオイル
大さじ2
塩
ひとつまみ
コショウ
適量
トッピングに植物性のチーズのようなもの
乾燥パセリ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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準備:干し椎茸を戻します(お湯を使うと早くなります)
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豆腐は水を切っておきます
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①玉ねぎ、にんじん、干し椎茸をみじん切りにします。
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②フライパンに豆腐を入れて炒めながら水分を飛ばします。オリーブオイルを入れてさらに炒めたら①を入れて炒めます。ケチャップとウスターソースを入れてさらに炒めます。
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③水(干し椎茸の戻し汁含む)を入れて沸かしパスタを茹でます。途中混ぜてパスタがくっつかないようにします。
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④パスタが茹で上がったらオリーブオイルを入れて混ぜ皿に盛り付けます。
投稿者からのコメント
パスタの使用量を70〜80gくらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいのカロリーということで…
※動画はパスタ80gで作ってます
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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