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ヘルシー♡アボカド&茗荷の豆腐パスタ♡

ヘルシー♡アボカド&茗荷の豆腐パスタ♡

白あえを合体させたような冷製パスタ♪クリームパスタよりもヘルシーあっさり♡

材料 (1人分)

  • スパゲティ(細めの物)
    80㌘
  • アボカド
    1/2個(約30〜50㌘くらい)
  • 豆腐
    150㌘
  • 茗荷
    1個
  • かつおぶし
    適量
  • ☆醤油
    大さじ1と1/2
  • ☆ごま油
    大さじ1と1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • まず、スパゲティを◇で表示より、1分長く茹でます。
  • 豆腐は軽くペーパーで水切りします。アボカドは種と皮を取り、レモン汁をかけておきます。茗荷は細かく切ります。
  • ボウルに②と☆の材料を混ぜ合わせます。茗荷は混ぜないで下さい♪
  • スパゲティが茹で上がったら、冷水で引き締め、ザルで水気を切ります。ペーパーで軽く押さえて水気を取ります。
  • ④を③のボウルに加えて、和えます。よく絡めてね♪
  • 器に盛り、茗荷、かつおぶしを乗せたら出来上がり!よく混ぜ合わてね♡

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 鰹節と茗荷を入れるのがポイントです♡パスタをペーパーで押さえて水気を拭くのも大事♪ソースと絡みやすくなります♪豆腐は、軽く水切りする程度で大丈夫♪ ■このレシピの生い立ち さっぱりとパスタを食べたかったので、何となく思い付きです♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。