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豆腐クリームで簡単!舞茸のヘルシーパスタ!

豆腐クリームで簡単!舞茸のヘルシーパスタ!

材料 (2人分)

  • 豆腐クリーム
    1丁分
  • 玉ねぎ
    1個
  • 舞茸
    1パック
  • パスタ(乾麺)
    200g
  • オリーブオイル
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 【1】 豆腐クリームを作ります。
  • 【2】 玉ねぎはみじん切りにする。
  • 【3】 舞茸は石づきを取り一口大に切る。
  • 【4】 フライパンを中火で加熱しオリーブオイルを入れる。玉ねぎを炒める。
  • 【5】 きつね色になったら舞茸を入れる。
  • 【6】 しんなりしたら豆腐クリームを入れる。なじんだら完成。ゆでたパスタをからめます。仕上げに海苔とスプラウトをトッピングしても!

投稿者からのコメント

きっかけ ホワイトソースの代わりの豆腐クリームでヘルシーで簡単なパスタを作れないかと思いつきました。豆腐ときのこでかなりローカロリー!ダイエットにも一役♪ おいしくなるコツ 玉ねぎはきつね色になるまでしっかり炒めると甘みが出ます。 きのこ類は一度冷凍させると旨味と栄養価がアップします!この場合は凍ったまま使います。 ーーーーーーーー 豆腐クリームの材料はこちら ーーーーーーーー ーーーーーーーー 豆腐クリームのレシピはこちら ーーーーーーーー 【1】 豆腐をキッチンペーパーでくるみ、ざるにのせて冷蔵庫で一晩水切りする。 【2】 ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で崩す。 【3】 マヨネーズ、味噌、レモン果汁を入れゴムベラでよく混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。