厚揚げや小松菜を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 89kcal
・たんぱく質 6.8g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 38g
材料 (4人分)
厚揚げ
1枚(150g)
小松菜
150g
水
3・1/2カップ
「毎日カルシウム・ほんだし」
小さじ山盛り1(4g)
みそ
大さじ3・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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(1)厚揚げはタテ半分に切り、1cm厚さに切る。小松菜は4cm長さに切る。
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(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、「毎日カルシウム・ほんだし」半量、(1)の厚揚げ・小松菜を加え、ひと煮する。
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(3)火を弱め、みそを溶き入れて、残りの「毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。