春菊や厚揚げを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 48kcal
・たんぱく質 3.7g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 20g
材料 （4人分）
春菊
4本（80g）
厚揚げ
1/2枚（70g）
[A]水
3カップ
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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春菊は1cm長さのザク切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで押さえて余分な油を取り、タテ半分に切って、ひと口大に切る。
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鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の厚揚げを加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、（1）の春菊を加えてひと煮立ちさせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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