キャベツや豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 364kcal
・たんぱく質 15.5g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 128g
材料 （2人分）
キャベツ
1/4個
豚バラ薄切り肉
180g
[A]水
1/2カップ
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]「ほんだし」
小さじ1
大根おろし
適量
ポン酢しょうゆ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）キャベツはバラバラにならないように芯の部分を残して2等分のくし形に切る。豚肉は長さを3等分に切る。キャベツの葉の間に豚肉をところどころはさむ。
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（2）鍋にA、（1）を入れてフタをし、火にかける。沸騰したら弱火にして10分煮る。
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（3）器に盛り、大根おろし、ポン酢しょうゆを添える。
投稿者からのコメント
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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