材料 （2人分）
新玉ねぎ（玉ねぎ）
中1個
絹さや
100g程度
卵
3個
★水
200cc
★ほんだし
小1
★酒
大2
★みりん
大2
★醤油
大2
★砂糖
大1/2〜1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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絹さやは筋を取って玉ねぎはくし切りにする。
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卵は溶いておく。
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鍋に★と玉ねぎを入れて煮立たせる。
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玉ねぎが柔らかくなったら絹さやを入れてサッと煮る。
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卵を入れフチが固まってきたら蓋をして火を止め、余熱で火を通す。
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卵が好みの具合になったら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫にたまたま新玉ねぎと絹さやがあったので。
おいしくなるコツ
＊玉ねぎは新玉じゃなくても大丈夫です！
＊ウチは甘めが好きなので砂糖大1ですが、 甘めが苦手な方は大1/2くらいにしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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