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昆布つゆで作る かつ丼 レシピ・作り方

昆布つゆで作る かつ丼 レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • 豚カツ
    約100g
  • 1個
  • 昆布つゆ
    20ml(大さじ1強)
  • 75ml(大さじ5)
  • 玉ねぎ
    1/8個
  • サヤエンドウ
    5個

手順

  • 豚カツを一口大に切る・サヤエンドウは筋を取り除く・玉ねぎはくし切りにする。
  • フライパンにサヤエンドウ、玉ねぎ、水、昆布つゆを入れ、火が通るまで煮る。
  • 豚カツを入れ、溶いた卵をまわしかけ、少し生の卵の部分がの残るくらいになったら完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ 夕飯に おいしくなるコツ 卵は混ぜ過ぎず、軽く黄身と白身が混ざる程度にすると、食感が豊かになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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