体ポカポカ♪坦々豆腐汁

体が温まる坦々風の豆腐汁です♪ 作り方 [1] 椎茸は薄くスライス、ネギは４～５センチに切ります。豆腐は賽の目切りにします。 [2] 鍋に煮込み汁の材料を全て入れて１をさ加え、肉に火が通り、ネギがしんなりしたら出来上がり♫ [3] お好みで糸唐辛子をトッピングしてください。 ■コツ・ポイント 麺つゆは濃縮タイプでもＯＫです。規定通りに薄めて使ってくださいね。豆板醤の量はお好みで調節してください。 ■このレシピの生い立ち お昼ご飯に作りました。