材料 (お握り4個分)
発芽米入りご飯(白米2:発芽米1で炊く)
200g
合い挽き肉
50g
甘酒(米麹・砂糖不使用)
大さじ1
味噌
大さじ1
生姜(チューブ)
大さじ1/2
大根の葉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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サラダ油を熱したフライパンに合い挽き肉と生姜を入れて炒める色が変わってきたら大根の葉を加えて炒める
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器に甘酒・味噌を入れてよく混ぜ合わせ、①に加えて炒め合わせる
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別の器にご飯を入れて塩を加え、軽く混ぜ合わせる4等分にし、丸く握って上から押して平たくする
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オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外)を薄く塗って③を重ならないように並べて置く
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オーブントースターで5分焼き、裏返して②を上に乗せてさらに5分焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
あまり朝ご飯を食べてくれない息子のために、手軽に食べられて健康にいいものをと思って考えました
※みやすさのために書式を一部改変しています。