我が家のカレー

Name: 我が家のカレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 玉ねぎ 1玉; 豚バラ肉 200g; ◎おろしニンニク 大さじ1; ◎おろし生姜 大さじ2分の1; ◎ケチャップ 小さじ2; ◎ウスターソース 大さじ1; バター 15g; 水 700cc; 蜂蜜 大さじ1; チキンコンソメ 小さじ2; カレーのルー 5皿分位; SBのカレーパウダー 小さじ2; 油 大さじ1

食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

【我が家のカレー】ルーを使っていつものカレーをちょっと美味しく😁👐✨ お好みのカレーライフを楽しみましょう♪

材料（2人分）

玉ねぎ

1玉
豚バラ肉

200g
◎おろしニンニク

大さじ1
◎おろし生姜

大さじ2分の1
◎ケチャップ

小さじ2
◎ウスターソース

大さじ1
バター

15g
水

700cc
蜂蜜

大さじ1
チキンコンソメ

小さじ2
カレーのルー

5皿分位
SBのカレーパウダー

小さじ2
油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①玉ねぎは薄くスライス。フライパンに入れ、塩2つまみとオイルを少し加えて中火で炒める。水分が抜けたら水を少し入れて水分を飛ばす、を10分から15分ほど繰り返して飴色玉ねぎを作っていく
②豚肉を食べやすい大きさにカットし、塩ひとつまみとお好みでコショウをふる
③中火で熱したフライパンに油を入れ、豚肉を焼き色がつくまで炒める。火を止め、飴色玉ねぎを投入。そこへ◎の調味料を入れて全体に絡め、弱火にかけバターを入れて混ぜ合わせる。バターが溶けたら水，蜂蜜，チキンコンソメを入れて中火にかける。沸騰したら火を止め、カレールーを入れる。ルーが溶けたら中火の弱火にして、底が焦げないよう混ぜる
④小さめのフライパンにカレーパウダーと油大さじ1を入れ、香りが出るまで炒める
⑤③のカレーに④で炒めたカレーパウダーを入れ、混ぜたら完成！！！！！

※みやすさのために書式を一部改変しています。