おうちカレーの作り方

Name: おうちカレーの作り方
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 玉ねぎ 1玉; 豚バラ肉 200g; ◎おろしニンニク 大さじ1; ◎おろし生姜 大さじ2分の1; ◎ケチャップ 小さじ2; ◎ウスターソース 大さじ1; バター 15g; 水 700cc; 蜂蜜 大さじ1; チキンコンソメ 小さじ2(キューブは1個); カレーのルー 5皿分位; SBのカレーパウダー 小さじ2

食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

@sakura_kitchen1021 👈他のレシピはここから！＼料理人の家カレー／我が家のカレーを作りやすいレシピにしました😊 スパイスを別で油と炒める事で、香りが広がりたったこれだけでお店のような香りと喉越しになります。風味が最大限残るよう最後に加えるのもポイントです！ぜひ作ってみてください😋✨

材料（4〜5人分）

玉ねぎ

1玉
豚バラ肉

200g
◎おろしニンニク

大さじ1
◎おろし生姜

大さじ2分の1
◎ケチャップ

小さじ2
◎ウスターソース

大さじ1
バター

15g
水

700cc
蜂蜜

大さじ1
チキンコンソメ

小さじ2(キューブは1個)
カレーのルー

5皿分位
SBのカレーパウダー

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1. フライパンに薄くスライスした玉ねぎ，塩2つまみ，油を少し加えて中火で炒める。水分が抜けたら水を少し入れて水分を飛ばす、を10分から15分ほど繰り返し飴色玉ねぎにする。(※飴色にならなくても甘味が出ればOK)
2. 豚肉を食べやすい大きさにカットし、塩ひとつまみとお好みでコショウをふる。
3. 中火で熱したフライパンに油をひき、豚肉を焼き色がつくまで炒める。火を止め、炒めた玉ねぎと◎の調味料を入れて混ぜ合わせる。弱火にかけてバターを加えて混ぜ合わせ、水，蜂蜜，チキンコンソメを入れて中火の火加減にする。沸騰したら火を止め、カレールーを入れる。ルーが溶けたら中火の弱火にして、底が焦げないよう混ぜる。
4. 小さめのフライパンにカレーパウダーと油大さじ1を入れ、香りがするまで炒める。(3)に炒めたカレーパウダーを入れて混ぜ合わせたら完成！！！！

#カレー #玉ねぎ #豚バラ #スパイスカレー #カレーライス

※みやすさのために書式を一部改変しています。