材料 (2人分)
ナス
1〜2本
オリーブオイル
小さじ1
塩
ひとつまみ
★酢
小さじ2
★にんにくすりおろし
小さじ1/2
★輪切り唐辛子
少し
★ドライバジル
少し
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ナスを乱切りしたらタッパーに入れ、塩とオリーブオイルをふりかける。
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蓋(レンジ対応)またはラップをして600Wで3分レンチンする。
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★を入れて全体を混ぜ合わせる。
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密閉して冷蔵庫で1〜3時間おいたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
和風マリネバージョンをもとに、洋風マリネにしました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。