パスタ
100g
ナス
1本(70g)
プチトマト
100g
オリーブオイル
大さじ2と大さじ1
ニンニク(チューブ)
少々
唐辛子
1本
茹で汁
100cc
バジル(乾燥)
少々
塩
少々
パセリ
少々
パルミジャーノ
お好みで
手順
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乾麺パスタの場合は茹で始めて大丈夫です！ フライパンにオリーブオイル大さじ1とナスを入れて炒めます！ 炒めたら1度お皿に戻します！
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ナスをお皿に戻したら、フライパンにオリーブオイル大さじ2、ニンニク、唐辛子を入れて炒めます！
-
2にプチトマトを入れて潰しながらよく炒めて水分を飛ばします！ ここでバジルと軽く塩を入れます！
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トマトの水分が飛んだら、ナスを入れて軽く炒めます！
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4に茹で汁、硬めに茹でたパスタを入れてよく混ぜ合わせてください！ 塩で味を整えてパスタがお好みの硬さになったら完成です！ お皿に盛りチーズ、パセリをかけてください！
投稿者からのコメント
きっかけ トマト系が食べたくなりまして!
おいしくなるコツ トマトの水分はしっかり飛ばしてください！
フライパンで具材とパスタをよく混ぜ合わせてください！
後は美味しくなーれと心から願ってくださいね！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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